Antipasti
Formaggio con spinaci
Ricotta con espinacas y champiñones servido en pan de la casaPatate sotto la cenere
Nido de papas al horno con champiñones, queso fundente y especiasCarpaccio manzo
Finas rebanadas de filetede res, con aceite de oliva y queso parmesanoFunghi trifolati
Champiñones salteados acompañados con nuestro aderezo de ajoCarpaccio di salmone
Finas rebanadas de salmón al natural, aceite de oliva y queso parmesanoBruschette Napoletana
Preparada con queso, tomate, cebolla, albahacar, ajo y aceite de olivaFunghi al pomodoro
Champiñones con salsa marinara, vino blanco y queso gratinadoTradizione di Parma
Plato de salami madurado, serrano, provolone, parmesano y lechugasBruschette Frascati
Con salsa marinara con alcachofa, queso y especiasBruschette ai gamberetti
Con camarones, jitomate, pimientos, especias y parmesanoPiadina Romagnola
Con pesto, queso crema, jitomate, champiñones, especias y parmesanoInsalata
Insalata di funghi
Champiñones frescos, espinacas, queso, bañada con vinagreta de jitomateCesare
Lechuga larga con su tradicional aderezo, queso parmesano y croutonesInsalata provolone
Queso provolone, jitomate, albahacar, bañada con reducción de vinagre balsámicoInsalata di lattuga mista
Mezcla de lechugas, jitomate, pimientos, zanahoria y aderezo de albahacarInsalata romana
Lechugas, pimientos, aceitunas negras, jitomates, croutones y aderezo de oréganoInsalata di spinaci e carciofi
Ensalada de espinacas, alcachofas, jitomate, aceitunas, con una vinagreta de cerezasInsalata arrosto
Con queso ahumado artesanal, aceitunas, jitomate y un aderezo de cilantroZuppe
Vellutata di funghi
Sopa cremosa a base de champiñones frescosMinestra di salmone
Sopa de verduras con ricos cubos de salmónMinestrone
Deliciosa sopa de verduras con pasta y queso parmesano
Ingredientes 100% naturales y frescos
Dile no a lo enlatado, y
dile si a lo auténtico.
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